父母老後為什麼總是那麼固執？聽見老年人心理和行為轉變背後的心聲好物狂銷
博客來
反應變慢了還硬要開車？因為搭捷運買票加值很難操作！
博客來 屋內老是堆滿用不到的東西？因為記不住資源回收的時間和分類！
了解父母老後的心理和行為變化，你可以更好地和他們相處！
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總是覺得父母老後愈來愈難以理解：反應已經大不如前了，卻還是堅持自己開車出門？家裡總是堆了很多用不到的東西又捨不得丟？以前可以好好溝通的小事，現在卻莫名其妙就火山 爆發式地大怒？先不要急著和父母爭辯，其實不是父母老後變得固執，而是當他們在生活中失去了年輕時掌握一切的信心後，正在面對新的境況所作出的調整和反應。
我們理解老年人的變化只停留在身體上的老化，然而身體機能的衰退也會導致他們心理上的轉變。父母老後還堅持開車出門，是因為面對複雜的捷運加值服務摸不著頭緒，開車反而還能掌握自己的行動。家裡堆滿了垃圾，是因為記憶力大不如前，已無法弄清楚回收的分類和時間，長時間挫折而寧可不丟了。愈來愈不能掌握自己的生活，因此才在其他面向堅持自己還能掌握的細節。
博客來書店作者以其多年研究老年心理學為基礎，指出父母老後在生理上和心理上產生的變化。以我們所熟悉的生活事件為現場，讓我們再次細細檢視父母那些看似固執的行為背後，所潛伏而沒意識到、也無法說出口的心聲。
只有了解父母老後的心理變化，才能體貼父母老後的行為，也才能更融洽地和他們相處。
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本書作者佐藤眞一長期投入老年人心理學，分析各種讓我們誤解老年人固執的原因，有的甚至是對老年人不友善的社會制度，而促成他（她）們把自己封閉起來。──孫越終身義工
坊間望去親子關係的專書中，多半都是教導父母如何照顧子女，但是當成年子女要一步步學習、接受自己成為照顧者和承擔家務者時，我們準備好了嗎？……一本好書的引導，能幫我們增長智慧，用一種借位的視野，重新理解我們父母的內心世界、思考邏輯。──簡璽如家庭照顧者關懷總會祕書長
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博客來
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- 譯者：林美琪
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- 語言：繁體中文
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父母老後為什麼總是那麼固執？聽見老年人心理和行為轉變背後的心聲好物狂銷
內容來自YAHOO新聞
父親節到 健康蔬食風成美食選擇
（中央社記者邱俊欽桃園5日電）養生飲食盛行，餐飲業在父親節推出的餐飲也順應時勢，有業者強調天然原味、生產履歷、產地直送、新鮮時令的理念，讓老爸吃到健康蔬食。
8月8日父親節將屆，不少人孝心子女也會安排與老爸一起用餐，漢來蔬食也應景推出養生的美味料理。
漢來蔬食品牌長羅嶸表示，廚師搭配有機黃豆製成的豆製品，將港滬點心經驗導入純蔬食料理，完整保留蔬食的絕佳食材，不添加類葷食的加工品，每道料理現點現做，希望打造高纖健康美味。
漢來蔬食指出，以「招牌棠菜餃」為例，餃皮加入菠菜汁染成綠色，裡面包著的餡料則有的青江菜、香菇絲、筍絲，以及切成極細小丁塊的豆乾，一口咬進滿滿的大量營養素。
另外餐廳內的人氣王「藜麥八寶菜飯」藜麥，則採取是目前在義、法等國廚師青睞而廣泛採用的「有機穀類之王」。主廚用藜麥與切丁塊的豆乾、毛豆、玉米、玉米筍、青江菜、松子，烹調出健康美好美味。1040805
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/父親節到-健康蔬食風成美食選擇-095643693.html
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