非買不可活水之源--侗族傳統技術傳承研究人氣單品
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內容來自YAHOO新聞
登革熱疫情燒 遊客卻步衝擊台南觀光
台南小吃美食抵擋不過登革熱疫情，鱔魚意麵，肉圓，虱目魚，擔仔麵等，業績至少下滑30%以上，有些甚至少了50%，業者很無奈，只希望疫情趕快離開。而旅遊業者也說，最近遊客都會要求，更改台南行程，改去其他縣市！
新鮮鱔魚和洋蔥在鍋子裡，大火快炒，酸酸甜甜的炒鱔魚，是府城的美食之一，不過受到登革熱疫情影響，業績直直落。
業者許瑞仁：「最近的生意不是很理想，像今天現在用餐時間大概都應該客滿，結果現在都沒什麼人，業績大概可能少40%~50%影響滿大的。」
用餐時間，現場卻是空空蕩蕩，酸甜的滋味只能獨自飄香。就連隔壁的肉圓店，生意狀況也讓業者「心驚驚」。
業者高怡潔：「掉了有一半因為登革熱的關係，觀光客都不敢過來了。」
在油鍋裡炸的滋滋作響的蝦捲，蝦子的鮮甜香味是吸客的絕招；傳統口味的台南擔仔麵，是思鄉的滋味。還有在地新鮮的虱目魚粥，溫潤的口感即使是夏天也是魅力不減。
這每一道台南小吃，都讓人垂涎三尺，但是老闆娘現在卻笑不出來。
業者曾鳳玉：「像我們假日的營業額比如說，是10萬的話就變成5萬，團體餐的那個相對的真的是差的更多。」
民眾：「美食的吸引力對我們來說還是很大的，所以我們還是願意來。」
餐廳有來自各地的，旅遊業者，剛好舉辦餐會，他們說，最近客人都要求，更改台南的行程！
旅遊業者：「如果說純台南那當然團體就取消，如果說還有去別的縣市，那當然台南就不來了。」
假日應該是要大排長龍才能吃到的美食，現在客人卻是三三兩兩，美食和登革熱大PK，現在看來登革熱略勝一籌！（民視新聞顏孜育、翁英修台南市報導）
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/登革熱疫情燒-遊客卻步衝擊台南觀光-110518411.html
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