極品商品中醫師的養生餐桌:三餐食材篇(彩色)隱藏版

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內容簡介:

養生,就從好好吃頓飯開始吧!

知名中醫食療養生專家教你認識日常食材的養生功效
將中醫的養生智慧帶進廚房、端上餐桌
讓每天的三餐,都成為調理身體的好機會!

.歸納8大類平民食材
米麵主食、酸甜苦辣、五色豆類、調味佐料、
芋頭番薯、雞鴨魚肉、動植物油、各式蛋類
帶你認識三餐食材的中醫典故、民諺俗語和烹調方法
同時深入了解五穀雜糧、奶蛋魚肉的四性五味、食養功效!

.精選70道養生食譜
小米紅棗粥、梗米胡蘿蔔粥、山藥羊肉粥、綠豆粥、紅薯粥;博客來
當歸羊肉湯、花椒辣椒湯、鮮魚芋頭羹、海參燉瘦豬肉;
醋茶、三豆飲、黑豆湯、馬鈴薯汁、薑汁牛乳茶……
每一道都能為日常生活增添滋味,提升全家人的身心健康!

◎易讀、實用又美味的必讀養生書

.為全家大小掌廚的媽媽必讀!
不必為了養生犧牲美味,好好熟悉日常食材博客來書店的養生功效,就能用健康美味並重的三餐抓住全家人的胃,同時照顧全家人的健康!

.「面有菜色」的青年男女必讀!
打破許多小資青年為了省錢、減肥而不吃主食、只吃青菜水果的迷思,建立選擇食物的正確觀念,為自己打造拼事業的健康基礎!

.喜愛中醫食療的養生人士必讀!
提供各種食材的功效典故、食用禁忌與食材搭配;注重健康養生、喜愛研究食療功效的朋友,一定不能錯過!

◎名醫下廚房,教你吃出美麗和健康

「藥補不如食補」,吃好每日的三餐,就是最好的養生方法!北京知名中醫師、各大電視台養生節目主講專家,同時也是美食主義者的王鳳岐中醫師,以最平實、最輕鬆的方式,告訴你各種食材的功效典故、食用禁忌,提供各種不同的入菜做法、搭配方式,還有養生俗語、傳奇故事,以及食材選用、處理及保存方面的小知識,讓《中醫師的養生餐桌──三餐食材篇》不只是照顧健康的養生寶典,也是輕鬆易讀的食材故事書,更是照顧味蕾的美味食譜,絕對值得每個廚房收藏!!

博客來網路書店◎今天就吃吃看!超簡單日常食材養生料理搶先做

.小米紅棗粥
-?材料:小米100克,紅棗50克,紅糖適量
-?做法:將小米、紅棗洗淨,用清水浸泡1小時。把小米、紅棗放入鍋內,倒入適量清水,先用大火煮沸,再改用小火煮成稠粥,加入紅糖調好口味,即可食用
-?功效:小米煮粥食,補虛損,開腸胃,益丹田,入脾;紅棗補養脾胃、增進食慾。紅棗與小米搭配,可改善貧血所致的面色無華、神疲乏力、頭暈眼花等症狀。

.黑豆湯
-?做法:取250克黑豆洗淨,入鍋加水煮,等湯汁黏稠濃厚,豆子熟爛時就可以停火
-?功效:補腎益肝,活血解毒,利水下氣。對於腎虛的人,如經常頭暈目眩、腰酸腿軟,伴有失眠、記憶力減退、消渴多飲,可以經常煮黑豆湯喝;對於脾虛水腫,尤其下肢小腿水腫明顯的人也非常適合。

.薑汁牛乳茶
-?材料:鮮奶200毫升,韭菜汁50毫升,生薑汁15毫升,白糖適量
-?做法:把薑汁、韭菜汁沖入牛奶中一同煮沸即可
-?功效:潤膚通便、益氣補血;如果出現體虛造成的便祕,都可以試試。

.山藥粥
-?材料:乾山藥片60克,或鮮山藥100-120克洗淨切片;粳米50-100
-?做法:將山藥同粳米共煮成粥,溫熱服食
-?功效:補脾胃、滋肺腎,治療腹瀉、慢性痢疾、虛勞咳嗽、遺精、慢性疲勞綜合症等

.馬鈴薯汁
-?材料:馬鈴薯120克,蜂蜜適量
-?做法:將馬鈴薯切碎、搗爛,絞取汁液,加蜂蜜調溶,以1-2湯匙加入開水沖服
-?功效:緩解腸胃問題引起的疼痛,還能促進排便,擺脫習慣性便祕

作者簡介

王鳳岐博客來網路書局中國著名中醫內科專家、主任醫師、教授,國醫泰斗秦伯未嫡傳弟子。

曾任中國國家中醫藥管理局辦公室主任、衛生部中醫司教育處處長,世界針灸聯合會司庫、世界骨傷聯合會總監;現為中國國家中醫藥管理局中藥炮製與配製考試認證鑑定站站長、中醫之家總幹事、北京太申祥和太醫館館長、北京中醫藥大學附屬東方醫院教授、北京大醫堂養生機構首席專家。

從事中醫藥事業及臨床五十多年經驗,曾應邀至日本、東南亞、歐美等地進行學術交流及講學、擔任顧問,是中國第一位前來台灣訪問的中醫師,在港台中醫藥界享有極高的口碑。著有多部中醫學術專著,以及《中醫師的養生餐桌──瓜果蔬菜篇》、《成語中的養生智慧》等大眾養生保健書籍。學理素養深厚,解說醫理通俗易懂,常受邀至中央電視台、北京電視台等各大電視台養生節目擔任訪談專家與主講嘉賓。

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  • 出版社:八正文化    新功能介紹
  • 出版日期:2013/06/11
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

老柯選情膠著 柯P即刻救援

中國時報【楊舒媚╱新竹報導】

民進黨昨日把中常會拉到新竹市開。民進黨2016總統候選人蔡英文說,來給立院黨團總召柯建銘加油打氣,讓他再回立法院。除了蔡親征,據了解,台北市長柯文哲也將密集出招,搶救他的老朋友柯建銘。

蔡英文數度親自出馬烘托老柯,據了解,柯文哲對柯建銘選情私下也施力頗多,其智囊洪智坤甚至為老柯出謀劃策。

知情人士說,表面上大家以為是因柯P和老柯同出身新竹,事實上,兩人交情遠超過同鄉情誼。知情人士表示,老柯在立法院遇到台大的事,就找柯P幫忙;柯P還是台大醫生時,發生愛滋器官移植案受監察院彈劾,及被法務部調查局列為大專院校教授涉挪用國科會補助款弊案的犯罪嫌疑時,都是柯建銘為其奔走。

不過,兩人友誼的鞏固是因為救扁。前總統陳水扁於獄中被精神醫師診斷出精神崩潰,進而身體出狀況時,沒有人相信,是柯建銘願意聽柯文哲所說,才促成後續救援行動。

因此番交情,柯P私下花了非常多力氣幫老柯輔選,除了先前多次「不期而遇」,加強選民對老柯的注意,據指出,在最後一個月,柯文哲也將密集地、想盡各種方法,保住柯建銘這一席。

柯建銘昨訴求「總統贏,總召也會贏」後,蔡公開要柯繼續在國會「成為我最堅強的後盾」。值得玩味的是,昨蔡英文所提名、號稱院長指定席的不分區立委政治組第一名蘇嘉全,也現身柯建銘競選總部。老柯就算當選立委,想要與蔡英文屬意的蘇嘉全爭取國會龍頭,還有得努力。柯營人士說,一步一步來,先當選立委,再思考接著怎麼走。

熟悉新竹選情的民進黨人士表示,柯建銘選情目前為上升趨勢,不過到一定程度後,呈現瓶頸,與對手膠著。

知情人士說,老柯品牌太舊,不好包裝,所以選情雖往上爬,卻難以突破,突破膠著的關鍵,比起蔡英文,柯文哲更有力;因新竹人認為柯是新竹的光榮,且竹市為數不少中間選民,比較可能因為柯,考慮將票投給新鮮感不強的柯建銘。知情人士表示,為此,柯P接下來一個月,會想各種辦法幫老柯。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/老柯選情膠著-柯p即刻救援-215006641.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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